Coral Reef Fish & Menselijke Ziekte

De vis die leven op koraalriffen worden regelmatig gevangen door vissers en diende als maaltijden rond de wereld . Dergelijke lekkernijen zijn snapper , zeebaars en barracuda . In bepaalde delen van de wereld is het mogelijk dat de consumptie van deze vis kan leiden tot ziekte , zoals sommige vis besmet met mariene toxines . Mariene toxines

Marine toxines zijn natuurlijk voorkomende stoffen die vis kunnen besmetten . Er is geen wijziging van de schaal-en schelpdieren met betrekking tot uiterlijk, geur en smaak . Ziekte kan resulteren in mensen wanneer deze vis wordt gegeten . De aard van de ziekte meestal veroorzaakt door het eten van rifvissen , zijn ciguatera vergiftiging en paralytische schelpdieren vergiftiging .
Ciguatera Vergiftiging

Ciguatera vergiftiging kan worden veroorzaakt door het eten van besmet koraal rifvissen . De giftige stoffen die ciguatera vergiftiging veroorzaken , worden ciguatoxins geleidelijk geconcentreerd als ze bewegen in de voedselketen van hun oorsprong in microscopisch zeeplanten . In de roofzuchtige koraalrif vissen zoals barracuda , grouper , zeebaars , snapper en mullet deze concentraties kunnen bijzonder hoog vanwege hun hoge positie in de voedselketen . Deze vissen worden gevangen door sportvisser uit het rif . De symptomen treden meestal op tussen enkele minuten en 30 uur na het eten van besmette vis . Deze symptomen zijn niet-specifieke ( niet alleen geassocieerd met ciguatera vergiftiging ) en meestal duidelijk in een tot vier weken , met de vergiftiging zelden fataal .
Paralytic Shellfish Poisoning

Paralytische schelpdieren vergiftiging wordt veroorzaakt door verschillende gifstoffen te ciguatera vergiftiging . Het toxine dat het veroorzaakt is weet te concentreren in bepaalde schelpdieren van koudere wateren langs de kust , maar het is ook gemeld in de warmere wateren van Midden-Amerika . Tropische schelpdieren die de ziekte kunnen veroorzaken omvatten krabben en kreeften . De symptomen kunnen overal voorkomen van 15 minuten tot 10 uur na het eten van besmette schelpdieren . De symptomen zijn niet specifiek , maar de vooruitgang van milde symptomen , verslechtering en in sommige gevallen leidt tot de dood van respiratoire insufficiëntie in twee tot 25 uur .
Diagnose

Diagnose komt van het herkennen van de symptomen en de kennis van de geschiedenis van wat de patiënt heeft gegeten . Als er overgebleven vis uit de maaltijd dan kan helpen om de aanwezigheid van een toxine te identificeren . Laboratoriumonderzoek is meestal niet nodig als het vereist speciale technieken en apparatuur .
Behandeling

Er is geen specifieke behandeling voor het mariene vergiftiging veroorzaakt door het eten van tropische vissen . Intraveneuze mannitol is voorgesteld voor de behandeling van ciguatera vergiftiging maar verder is de enige behandeling die kan worden verstrekt is ondersteunende zorg .


[Coral Reef Fish & Menselijke Ziekte: https://nl.sportsfitness.win/sport--/watersport/1002030477.html ]