7 voedingsmythen voor jeugdatleten

Vind je voeding een makkelijk onderwerp?

Veel ouders en spelers hebben misvattingen over voeding. Hier zijn zeven verschillende voedingsmythen die - eindelijk - zijn ontmaskerd. Help uw kind een betere voetballer te worden, voetbal- of basketbalspeler door te leren hoe ze hun lichaam op de juiste manier van brandstof kunnen voorzien.

Je zou denken dat dit waar is, van het lezen van de wetenschappelijke literatuur over wat voetballers precies eten. Voedingsherinneringen uit de jaren 70 tot heden laten zien dat voetballers een dieet kiezen dat voor ongeveer 40 procent uit koolhydraten bestaat. 40 procent vet en 20 procent eiwit.

Vrijwel elk onderzoek naar atletische prestaties, of het nu een teamsport of een individuele duursport is, blijkt dat een dieet rijk aan koolhydraten de hardloopprestaties verbetert. Hoe meer koolhydraten je eet, hoe meer en sneller je rent, vooral laat in het spel.

Wat ontmoedigend is, is dat in het begin van de jaren '70, de Zweden toonden aan dat voetballers met een lage spierbrandstof (glycogeen) ongeveer 50 procent van de wedstrijd lopen. En dat is 30 jaar geleden. Wat misschien nog ontmoedigender is, is dat meer dan de helft van een nationaal team op het WK van 1994 dacht dat eten niets te maken had met hun spel. Spelers eten wat hen voorgezet wordt.

[7 voedingsmythen voor jeugdatleten: https://nl.sportsfitness.win/sport--/voetbal/1002039690.html ]