Het slechtste voedsel voor je hersenen

Margarine en glazuur

Deze voedingsmiddelen bevatten, samen met veel verpakte snacks, veel transvetten. Je weet misschien dat transvetten niet goed zijn voor je hart en bloedvaten. Onderzoek heeft uitgewezen dat ze ook schade kunnen aanrichten aan de hersenfunctie. Een studie van het tijdschrift Neurology wees uit dat oudere volwassenen met de hoogste niveaus van elaïdinezuur (een veelvoorkomend type transvet) in hun bloed de meeste kans hadden om dementie te ontwikkelen.

Alcohol

Hoewel het onwaarschijnlijk is dat een enkel glas wijn of bier je geest zal beïnvloeden, heeft alcohol een directe invloed op de communicatieroutes van de hersenen. Hoe meer je drinkt, hoe moeilijker het kan zijn om nieuwe informatie te verwerken of dingen te onthouden. Alcohol kan u ook verward of depressief maken.

Frisdrank en andere suikerhoudende dranken

Als je je hersenen scherp wilt houden naarmate je ouder wordt, blijf dan uit de buurt van superzoete drankjes. Onderzoek heeft uitgewezen dat mensen die veel frisdrank, zoete thee en andere suikerhoudende dranken drinken, veel meer kans hebben op geheugenproblemen. Deze dranken, die vaak een soort suiker bevatten die fructose wordt genoemd, kunnen er zelfs voor zorgen dat bepaalde delen van je hersenen kleiner worden.

Dieetfrisdrank en -drankjes met kunstmatige zoetstoffen

Als gewone frisdrank slecht voor je is, dan zijn suikervrije drankjes goed, toch? Niet zo snel:uit onderzoek blijkt dat mensen die minstens één light frisdrank per dag drinken, bijna drie keer zoveel kans hebben op een beroerte of dementie. Wetenschappers denken dat kunstmatige zoetstoffen het beledigende ingrediënt kunnen zijn.

Frites en ander gefrituurd voedsel

Mensen die veel gefrituurd, bewerkt voedsel eten, doen het meestal slechter op tests die hun denkvaardigheden meten. De waarschijnlijke reden:gefrituurd en vet voedsel. Deze schuldige genoegens veroorzaken ontstekingen, die de bloedvaten kunnen beschadigen die de hersenen van bloed voorzien en de hersenen zelf beschadigen.

Donuts

Deze smakelijke lekkernijen zijn zowel gebakken als geladen met suiker, een slechte combinatie als het gaat om de gezondheid van de hersenen. Je krijgt een dubbele klap van een ontsteking van het frituurproces en de overtollige suiker. Studies hebben hoge bloedsuikerspiegels in verband gebracht met dementie. Erger nog:de meeste donuts bevatten transvetten, een ander ingrediënt dat je hersenen niet nodig hebben.

Witbrood en witte rijst

Geraffineerde koolhydraten, zelfs degenen die niet superzoet smaken, kunnen je bloedsuikerspiegel doen stijgen. Dat wordt vaak gevolgd door een crash, waardoor je je mentaal mistig kunt voelen. Onderzoek toont aan dat te veel geraffineerde koolhydraten het risico op de ziekte van Alzheimer kunnen verhogen, vooral bij bepaalde mensen die er genetisch vatbaar voor zijn. Ga voor volkoren brood, bruine rijst en volkoren pasta als je koolhydraten eet.

Rood vlees

Het bevat veel verzadigd vet, wat slecht is voor zowel je hart als je hersenen. Het beperken van rood vlees is zelfs een kernprincipe van het MIND-dieet, een op onderzoek gebaseerd eetprogramma dat erop gericht is je geheugen en denken scherp te houden. Wil je een eiwitbron die beter is voor je hersenen? Vis, mager gevogelte en bonen zijn gezondere opties.

Boter en volvette kaas

Die romige smaak heeft een prijs. Deze zuivelproducten zitten boordevol verzadigd vet. Aanhangers van het MIND-dieet vermijden boter, kaas en andere volle zuivelproducten. Als het gaat om de gezondheid van de hersenen, is magere zuivel over het algemeen de gezondere keuze. Je kunt melk, yoghurt, kwark en andere zuivelproducten in vetarme vormen krijgen.

Zwaardvis en Ahi Tonijn

De meeste gezondheidsexperts zijn grote fans van vis, maar de soort waar ze van houden is zalm en andere die een gezond vet bevatten dat omega-3-vetzuren wordt genoemd. Zwaardvissen, Ahi-tonijn en andere grote vissen verliezen punten omdat ze vaak veel kwik bevatten. Dat is een neurotoxine - wat betekent dat het giftig is voor je hersenen - dat kan leiden tot een hoger risico op geheugenverlies en slechtere denkvaardigheden bij oudere volwassenen.

Flesdressings, marinades en siropen

Lees de ingrediënten op het etiket goed door. Veel van deze producten bevatten verrassend grote hoeveelheden fructose-glucosestroop. Dat is hetzelfde spul dat in frisdrank zit. Het is gekoppeld aan een verscheidenheid aan gezondheidsproblemen, waaronder geheugenverlies en een afname van de hersenprestaties. Probeer in plaats daarvan je eigen saladedressings te mixen.

Bron:https://www.webmd.com/balance/ss/slideshow-break-phone-habit

[Het slechtste voedsel voor je hersenen: https://nl.sportsfitness.win/geschiktheid/Pilates/1002050210.html ]