Gezondheidsvoordelen van groen voedsel

Voedingsdeskundigen raden vaak aan om groene groenten op te nemen als onderdeel van een gezond dieet, maar welke moet je kiezen? Ter ere van maart als voedingsmaand en St. Patrick's Day, hebben we onze vijf favoriete groene voedingsmiddelen gekozen die ons lichaam op een aantal belangrijke manieren helpen gezond te houden.

ASPERGES EN HERSENGEZONDHEID

Ondanks zijn slechte reputatie vanwege het effect op de urine, zitten asperges eigenlijk vol met voedingsstoffen die een breed scala aan gezondheidsvoordelen hebben. Het bevat bijvoorbeeld het aminozuur asparagine, dat belangrijk is voor de ontwikkeling en functie van de hersenen door het leren en het geheugen vasthouden te verbeteren. Asperges zijn ook rijk aan glutathion, een ontgiftende stof die kan helpen kankerverwekkende stoffen te vernietigen en te beschermen tegen bot-, borst-, long- en darmkanker. Ten slotte bevat het veel vitamine K, dat de bloedstolling helpt, en foliumzuur, een ontstekingsremmer die helpt het hart en de bloedvaten gezond te houden.

AVOCADO EN GEWICHTSVERLIES

Vol met bijna 20 vitamines en mineralen, is de avocado een natuurlijk voedingsrijk voedsel. Het is ook de enige vrucht die een substantiële hoeveelheid gezonde enkelvoudig onverzadigde vetzuren levert. Deze zuren zijn belangrijk bij het verbeteren van de gezondheid van de haard, maar zijn vooral nuttig bij inspanningen om gewicht te verliezen, omdat ze sneller worden verbrand dan andere soorten vetten, ze de snelheid waarmee vet wordt verbrand kunnen verhogen en er niet alleen voor zorgen dat uw lichaam verbrandt meer calorieën na het eten, maar vermindert ook de eetlust. Avocado's helpen ook om het cholesterol te verlagen.

BROCCOLI EN BOTGEZONDHEID

Kruisbloemige groenten zoals broccoli staan ​​op veel gezondheidsvoedsellijsten omdat ze kankerbestrijdende antioxidanten, vezels en tal van vitamines en mineralen bevatten. Het hoge vitamine K-gehalte in broccoli is echter vooral goed voor je botten. Onderzoek heeft uitgewezen dat het eten van voedsel dat rijk is aan vitamine K verband houdt met een grotere botdichtheid en minder botverlies bij vroege postmenopauzale vrouwen. Sommige onderzoeken hebben zelfs aangetoond dat vitamine K botten beter opbouwt dan calcium omdat het samenwerkt met vitamine D om het botmetabolisme te verbeteren - en een kopje broccoli levert meer dan 270 procent van de dagelijkse vitamine K-behoefte. Het bevordert ook de gezondheid van het bloed en verhoogt uw energieniveau.

SELDERIJ EN BLOEDDRUK

Selderij heeft een goede reputatie als dieetvoeding vanwege het hoge watergehalte en het lage aantal calorieën, maar veel mensen zijn zich niet bewust van de andere gezondheidsvoordelen, zoals het helpen bij het verlagen van de bloeddruk. Selderij bevat kalium, dat helpt om natrium via de nieren uit het lichaam te spoelen.* Het bevat ook verbindingen die ftaliden worden genoemd en die de gladde spieren rond de slagaderwanden ontspannen en het hart helpen het bloed door uw lichaam te pompen. Ftaliden verminderen ook de productie van stresshormonen, waardoor de symptomen van hypertensie verminderen. Ten slotte bevat selderij veel magnesium, calcium en vitamine A, B, C en K.

SPINAZIE EN SPIJSVERTERINGSGEZONDHEID

Naast de voordelen voor botten en spieren, is spinazie zeer effectief in het reinigen en regenereren van het darmkanaal. Het bevat veel magnesium, onoplosbare vezels en water, die allemaal nodig zijn voor een goede stoelgang en om constipatie te voorkomen. Spinazie bevat ook speciale suikers die goede bacteriën in de dikke darm voeden en helpen voorkomen dat slechte bacteriën het overnemen. Dit kan darmkanker helpen voorkomen.

Bron:https://www.radiology.ca/article/health-benefits-green-foods

[Gezondheidsvoordelen van groen voedsel: https://nl.sportsfitness.win/geschiktheid/Pilates/1002050282.html ]