Eet als een Pilates-goeroe

Pilates-goeroe Brooke Siler, auteur van The Women's Health Big Book of Pilates , helpt al meer dan 20 jaar de lichamen van haar toegewijden te versterken en te transformeren, waaronder beroemdheden als Madonna, Zooey Deschanel, Liv Tyler en Kirsten Dunst. Siler is een van de weinige Pilates-instructeurs die is opgeleid onder de voogdij van Joseph Pilates' protégée Romana Kryzanowska. Met andere woorden, Siler kent haar dingen echt. Dus we waren nieuwsgierig - wat eet een Pilates-goeroe elke dag? Natuurlijk is ze net zo bedreven in het kiezen van gezond voedsel om de hele dag van te smullen als in het in vorm brengen van je kern.

Ontbijt:Citroenwater, thee en een eiwitomelet met spinazie.

Siler begint elke ochtend met water doordrenkt met citroen, gevolgd door een kopje rode thee, ook bekend als rooibos, die boordevol anti-aging, ziektebestrijdende antioxidanten zit. Als ontbijt maakt ze een eiwitomelet met spinazie, samen met wat nitraatvrij spek als ze tijd heeft om het te koken. "Ik ben allergisch voor eigeel, dus ik ga altijd voor de blanken en ben dol op het hoge eiwitgehalte", zei ze. "Ik ben dol op spinazie en als ik 's ochtends als eerste groenten binnenkrijg, voel ik me beter over de dag. Het spek is puur voor het plezierprincipe.”

Lunch:Salade met gegrilde kip en groenten.

"Ik ben dol op salades met veel groenten, vooral winterwortelgroenten", zegt Siler. Ze voegt altijd gegrilde kip toe om het eiwit te vullen.

Snack:Groene appel met amandelboter.

Siler heeft een arsenaal aan gezonde snacks waar ze naar reikt, afhankelijk van waar ze die dag trek in heeft. Haar favoriete snacks zijn groene appels met amandelboter, een handvol zonnebloempitten, een stuk pure chocolade of wat zwarte cerignola-olijven. "Afhankelijk van de zoete of zoute smaakfactor van het moment, kies ik een van de vier," zei ze.

Diner:Petite entrecote met broccoli.

"Ik ben absoluut iemand die snakt naar rood vlees, dus als ik bij de slager een lekkere kleine entrecote kan vinden, heb ik die met bijna een hele kop broccoli", zei Siler. "Ik eet zowat elke groente, behalve limabonen, maar ik neig altijd naar broccoli." Als ze niet in een vleesetende bui is, eet Siler tilapia of tong gepaneerd met glutenvrije crackers van eind juli. "Het is een favoriet van het gezin", zei ze.

Bron:https://www.youbeauty.com/nutrition/eat-like-a-pilates-guru-brooke-siler/

[Eet als een Pilates-goeroe: https://nl.sportsfitness.win/geschiktheid/Pilates/1002050296.html ]